Sarea poate afecta extrem de mult sanatatea fiecarei persoane si folosirea ei in exces duce de multe ori la deces. Cele mai multe probleme datorita consumului de sare apar la nou-nascuti, varstnici si supraponderali.
In special in timpul verii, datorita faptului ca transpiram mult, este recmandat sa se reduca mult consumul de sare. Cand ne referim la sare, nu ne referim doar la sarea pe care o punem in mancare atunci cand gatim, ci si la sarea din semipreparate. Cei care doresc sa evite cat mai mult consumul sarii pot alege sa reduca sarea folosind in locul ei
anumit arome cum ar fi cea de ceapa, usturoi, piper, ardel iute busuioc, foi de dafin sau alte arome.
Pentru a pastra savoarea alimentelor, gatiti sub aburi sau fiert. De asemenea, legumele, datorita savorii pe care o au, nu necesita adaugarea de sare. Farmaciile vin in ajutorul celor care vor sa renunte la sare cu sarea de potasiu.
Fiti atenti la ce si cat consumati pentru a duce o viata sanatoasa si pentru a prepara celor dragi nu doar ceea ce este gusos, ci si ceea ce este sanatos.
Recomand tigara si lichid tigara.